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by mika-kujira
| 2007-10-31 21:50
アテシリーズ・第2弾。 今夜は、ビールに最高のアテ:zazaさんのキャベツ納豆焼き(卵なし青海苔どっさり版) ![]() これ、キャベツを見ると時々ムショウに食べたくなるんですよ。 いつもは捨てちゃう「納豆のタレ&辛子」も、この時ばかりは重要アイテム。美味しいー! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ビールが止まらなくなりましたw ■
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by mika-kujira
| 2007-10-30 22:31
今夜のアテ。一見、素っ気ないスーパーのイカ刺ですが... ![]() 自作キムチの素と和えたら、イカの甘みが際立ってめちゃウマ!! おまけのツマ・紫蘇も一緒に混ぜると 一瞬にして、パックのイカ刺→激ウマつまみサラダに大変身。思わずニヤけてしまったのです。 ■
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by mika-kujira
| 2007-10-29 20:34
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by mika-kujira
| 2007-10-28 21:32
![]() ハマリそうな、サツマイモのお手軽美味しい食べ方・発見。 ラップに包んで5~6分チン(途中ひっくり返す) オリーブオイルの香りが、とってもいい。 //////////////////////////////// さ、出張です。 ミカフェよ、1週間後に!! ■
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by mika-kujira
| 2007-10-21 17:29
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by mika-kujira
| 2007-10-21 17:28
![]() オタフクソースの香りが、ひっきりなしに漂う街に住んでいます。 だから、マヨネーズ感覚でソースを常備してたけど・・なかなか減らないんですよね。 (きっとお好み焼きも、ヤキソバも外で食べた方が美味しいせい) そんな訳で、今日はソースを買わずに「自作オタフクソース」を試みる! <自作オタフクソース> ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 野菜(特に玉ねぎ)の甘み×トマト×ちょっとスパイス×ソース=オタフクソース だけど、その配分が難しい・・ 今回は、ちょっとトマトが強く感じました。 また次がんばってみようー! ■
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by mika-kujira
| 2007-10-20 20:44
ほんと急に冷えてきました。あったか~いおでんが食べたい季節、到来。 ![]() <簡単おでん> 自画自賛ですが、「薄味おでん×自家製キムチの素」・・・・サイコー! まるごと小玉ねぎも、トロトロで美味。 More ■
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by mika-kujira
| 2007-10-18 23:22
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by mika-kujira
| 2007-10-17 22:19
・・齧って、写真を思い出す。(汗) ![]() クスクスの栗茶巾 by mika-kujira (cookメモ) ほっこり優しい、秋味おやつ。 izumimirunさんのクスクスプティング&tablemeiさんの栗入りおまんじゅうが食べたくて^^ ■
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by mika-kujira
| 2007-10-16 20:51
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