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カルボナーラなのに茶色なのは、牛蒡を焦がしたせいです。 だってね、焦げるくらいじっくり蒸し煮した牛蒡が、すごく美味しいんですよ。 牛蒡カルボナーラ by mika-kujira ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ なんだかまた暑くなってますが、やっと秋ご飯。(境目が実に微妙ですが・笑) さ、出張の時間です。そして、そのまま旅へ行くので(カナダです) またちょっと長めに不在。レンジ周りも磨いて、行ってきまーす♪ ミカフェよ、2週間後に!!
by mika-kujira
| 2008-09-07 12:31
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