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すっかり春雨サラダモードの日。 具の準備をしつつお湯を沸かしてたら、・・・アレ? 春雨、なくなってる!(おそらく食べた) そんなこんなで ベトナム風サラダうどん by mika-kujira たっぷりのパクチーとタレが後引く美味しさ。野菜もパクパク食べれちゃいました。 ヌクマム使用&たっぷりのパクチー しんなりした人参・大根が、何だかベトナムっぽいなーと自負しております。 ・・タイ風でも構わないんですがw ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 途中、思いついて→(焼き鳥缶) をサラダうどんに混ぜてみたんです。 炭火焼風味と、甘辛な辺りが きっと飛躍的に「ベトナム風」を増すんじゃないかと。 入れたいあまり、ご飯(晩酌)の途中 近くのコンビニに走りましたとも。 <結果> なくても良かった。 私的には、ちょっと甘すぎでした。 グリルチキンだとまた違ったかなー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ またリベンジしたい次第です。 (今度は多分、春雨で!)
by mika-kujira
| 2008-09-05 20:22
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