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夜食仕立て。 最近、薬膳にちょこっと興味あるんですが はるさめは、どこにどう良い食材なのか分かりません。 でもこんなに好きなのは、きっと私のカラダに合ってるからだろうな。 昆布ダシ汁に、生姜・ニンニク・豆板醤とごま油・醤油で坦々麺風に。 木耳も鶏肉も、春に摂りたい食材なんですって。 そのメカニズムは不明ですが(春は肝臓を浪費しやすいので、肝臓にいい食材かな?) 季節に応じた食材ってのがあって、それを知るのが面白いんです。 新たなマイブームですわww
by mika-kujira
| 2007-04-02 22:46
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