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ふうさんのブログ・2周年記念のお菓子が届きました~ わーい♪ ふうさん直筆の、温かいカードも添えられて。 出張の多い私なのに、頼んですぐ届きびっくりしましたわー まさかこんなに早く食べられるとは! ちょうど、烏龍茶を淹れてたとこに届いたんです。(点心修行・毒味の直後でしたw) 最初に、大好きなパウンドケーキから頂きました。 あのね。 お世辞じゃなく、スゴい美味しくてびっくりしたんです。 私の人生における、ベスト・オブ・パウンドケーキに輝きました。 ・・なんだか今日は、素晴らしい日だなぁ。 ふうさんのパウンドケーキ、すっごい軽い。なのに、果てしなくしっとり。 優しいんです。甘さも、口当たりも、香りも、・・何もかも。 それでいて、ずっしり好きの私も深ーく満足する美味しさ。密度。 なんなんでしょうか、この不思議なお菓子は。 見た目パウンドケーキだけど、これ何か違うモノですね?・・そう思うほど。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ お腹がいっぱいだったけど どーしてももう一個食べたくて、クッキー。 さくさくコーンフレークが香ばしい、そしてレーズンのバランスがすごくいい。 やっぱり軽い食感なのに、これまたウマウマでした。 ↑のもそうだけど、バランスが素晴らしいんでしょうね。 粉もお砂糖も、色んな素材の量が絶妙。 そして火具合がいいからこんなに美味しくなるんだ・・ 頬張ると、体いっぱい幸せな感じになりましたよ。 焼いたお菓子なのに、口の中で溶けるかんじで ほんとにほんとにびっくりしました。 ふうさんって、天使みたいなお菓子つくる人です。 最後に、ふうさん。 美味しい時間を、ほんとうにありがとうございました m(_ _)m 残りも大事に食べていきます^^
by mika-kujira
| 2007-03-10 17:02
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