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出張前に仕込んだ、スルメイカの塩辛。(ジン&韓国唐辛子使用) 帰ってきて、ホクホク試食してみる。 ・・・うん、旨い! 売ってるやつみたいw (ちょっと甘めだけど) ニンニクオイルで炒めた塩辛を 茹でたてパスタに絡める。 ワタたっぷり塩辛のパスタ。 まー旨いこと! 一週間前に ビビリながらイカをさばいたり 吸盤の殻をちまちま取り除いたことを 思い出す。 ・・意外と楽しかったですけどw また塩辛つくろう。
by mika-kujira
| 2007-02-19 23:30
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