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丸ごと白菜のポトフがとても美味しくて ポトフのスープを使ったごはんをリクエスト。 そしたら… じゃじゃん❗️ ![]() 大根と厚揚げ、薄揚げの煮物が出てきました♪ 母の野菜便に入っていた大根丸ごと一本入り。 下ゆでした大根とお揚げが、コンソメスープをたっぷり吸って美味しいこと! 大根の皮は塩もみされ、水菜やレモンとサラダになりました。酢の代わりにレモンの薄切りを使う同居人氏のサラダは、さっぱりしていながら優しい味です。 なめこのお味噌汁もありました。 同居人氏の、一番好きな味噌汁です。
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by mika-kujira
| 2015-03-06 17:54
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