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日差しが、笑うくらいカツーンと照ってますねー。いやいや、嬉しいけど・・毎日、暑っっ! そんなワケで今週は、暑い日にすごーく美味しいデザートです。 見たまんまですけどね^^;、ヨーグルトに梅干入れただけ。 「ちょい足しランキング」ってテレビでやってたらしく、周りの人にすすめられてチャレンジ。 ・・で、まんまとハマってしまいました^^ 最初は、プレーンヨーグルト×かつお梅(フルーティなやつ)でやってみたんですが 甘みが少ないと、「合うけど、わざわざしなくてもいいな」ってくらいの美味しさ。 けど、ちょっぴり黒糖で甘みをつけたら・・・お、なんだ? これが、バカ旨!!! 梅干のクエン酸と塩気、ヨーグルトの酸味とまろやかさ、黒糖のやさしい甘みが 暑さをくぐり抜けたカラダに、効くーーー!です。 梅干に対するヨーグルトの量が、思ったよりうんと少なくていいバランスなのが面白く感じました。 梅(マイルド味の大きめ)1ヶに対し、ヨーグルト100~150ccくらいかなー。 ・・梅干の味や塩気、大きさによるんでしょうが。 かつお梅でも、バシっと合って美味しいデザートなのも面白いです。
by mika-kujira
| 2010-07-25 22:08
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